Il n'est pas forcément bon de se lécher les doigts, surtout si vous êtes invité à un barbecue en plein air organisé par des personnes qui ne font pas partie de votre famille. C'est encore plus vrai si le barbecue est lié à un événement plus formel, tel qu'une collecte de fonds ou un mariage, et que vous souhaitez impressionner vos hôtes et les autres invités.
L'étiquette du barbecue est avant tout un ensemble de règles non écrites, mais ces règles ont un sens. Pour que ces conseils ne concernent pas uniquement les invités, nous avons inclus quelques conseils d'étiquette de base pour les hôtes :
Pour les hôtes :
- Soyez accueillant. Veillez à ce qu'il y ait suffisamment de nourriture et de boissons pour tout le monde et à ce que les invités aient de quoi se restaurer jusqu'à ce que les plats soient prêts à être servis.
- Soyez organisé. Ne laissez pas vos invités attendre trop longtemps avant de prendre leur repas. Décidez s'ils seront servis à leur table ou sous forme de buffet.
- Prévoyez de nombreuses options autonettoyantes, des serviettes supplémentaires sur les tables aux lingettes pour les mains, en passant par un stylo détergent pour les sauces qui dégoulinent.
Pour les invités :
- Apportez un cadeau symbolique (du vin, une boîte de chocolats ou une plante) à votre hôte (s'il s'agit d'un événement privé), même s'il vous demande de ne rien apporter.
- Soyez à l'heure. Si vous êtes invité à un barbecue, essayez d'être à l'heure. Si vous êtes en retard, faites-le savoir à l'hôte. Être à l'heure est une marque de courtoisie qui profite à votre hôte, à son personnel de service et aux cuisiniers.
- Soyez solidaire. Si la nourriture est mauvaise pour vous, gardez-le pour vous. Ne l'annoncez pas lors de l'événement.
- Amusez-vous ! Les barbecues sont censés être amusants, même si l'occasion est plus formelle, alors détendez-vous et amusez-vous.
Voici quelques conseils supplémentaires concernant l'étiquette du barbecue :
- Ne buvez pas trop d'alcool. Il est important de pouvoir profiter du barbecue de manière responsable.
- Si le barbecue est organisé par un traiteur et qu'il y a un bar et du personnel de service, pensez à donner un pourboire si nécessaire.
En suivant ces conseils d'étiquette, vous pouvez vous assurer que tout le monde passe un bon moment au barbecue. N'oubliez pas : L'étiquette consiste à mettre les gens à l'aise en votre présence.
Reid Rodell est sensible aux besoins de ses clients et leur offre un espace sûr pour poser des questions délicates sur l'étiquette et les coutumes sociales avant leurs événements. N'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de vous aider.