La tradición es estupenda. La respetamos. Sin embargo, ¿y si tomar prestadas una o dos ideas de otra tradición pudiera crear un banquete de boda o una cena únicos y memorables? Hemos rastreado un tesoro de ideas extraídas directamente de varios rituales alimentarios internacionales que podrían servirte de musa a la hora de planificar.
Toscana
Los anfitriones se sientan en el centro de uno u otro lado de la mesa o de ambos (si se trata de una pareja). Los invitados más preciados se sientan a la derecha del anfitrión. Considera las mesas alargadas con asientos en todos los lados para crear una experiencia gastronómica familiar y comunitaria. Y ya que estamos, una comida o cena al aire libre (estilo de cena informal y a menudo festiva) sería tan toscana como festiva.
España
Los españoles almuerzan como comida principal entre las 14.00 y las 16.00 horas diarias. Al igual que los italianos, cenan muy tarde por la noche, haciendo su comida más copiosa a la hora del almuerzo. Otra costumbre es la sobremesa, una práctica que consiste en comer sin prisas y hacer pausas para conversar con otros comensales de forma significativa, para luego comer y beber más. Y en el país abundan los picoteos, de ahí las tapas. Imagina diseñar una cena que incorpore de algún modo las tres prácticas.
Sudáfrica
En la cultura zulú, el anfitrión saluda, anuncia y sienta a los invitados. Esto podría resultar problemático en un banquete de boda multitudinario, pero se podría dar una vuelta de tuerca y hacer que los recién casados estuvieran en la zona de recepción ANTES de que llegaran los invitados, sobre todo en la cultura occidental, donde los invitados no pueden comer hasta que llegan los recién casados. Dale un giro y haz que los invitados se sientan especiales nada más cruzar la puerta.
Trinidad
Si el "come, bebe y sé feliz" fuera un país, sería Trinidad. Anfitriones e invitados son partidarios de regalarse comida, bebida y buen ambiente. Compartir es esencial. Para una pequeña recepción de boda o una cena, interprétalo y anímalo como una forma de dar un tono maravilloso a la reunión.
Marruecos
Marruecos es un país conocido por su sorprendente mobiliario artesanal, que incluye coloridos azulejos, alfombras, faroles y cojines. Cada detalle de un hogar marroquí está inspirado para proporcionar confort y belleza. Una cena íntima o un banquete de boda bajo una cabaña velada, en la que los invitados puedan relajarse en cojines de gran tamaño bajo el resplandor de farolillos metálicos, constituiría un acontecimiento memorable y confortable. Pampas es ideal para el montaje de la mesa y la decoración. El tema general es la comodidad y la belleza.
Nos encanta la idea de tomar prestado de las tradiciones, pero no nos gusta apropiarnos de ellas. Como organizadores de tu boda o evento, prometemos sacar aquellas cosas que rindan homenaje sin insultar.